Траттория Пиноккио

Траттория Пиноккио – замечательный ресторан с «домашней» итальянской кухней и обширной винной картой.

В траттории Пиноккио хорошо пробовать вино. В карте вин на полсотни позиций представлены практически все апеннинские регионы от Умбрии и Венето до Тосканы и Сицилии. Есть солнечное Казали с нотками шалфея и листьев помидора. Есть нежное белое Орвието Классико Биджи с тонким ароматом миндаля и красное Бароло Паэзи Туои с оттенками корицы, черного перца и кофе мокко. Есть освежающе фруктовое Санта Паола и Санта Лючия.

Полтора десятка вин наливают по бокалам. Чтобы распознать самые тонкие нотки в аромате вина, бронируйте столик в малом зале траттории Пиноккио, там не курят, или приходите в ресторан до 18.00 – днем не курят нигде.

К вину в траттории Пиноккио предлагается целый лист закусок — есть и карпаччо из говядины с сочной рукколой и сыром Грана Падано, и запеченные мидии, и жареные  баклажаны с пряным соусом, моцареллой и помидорами с чесноком.

Из основного меню траттории Пиноккио официанты советуют попробовать фирменный салат Пиноккио из отварного языка, запеченных баклажанов и листьев салата под соусом от шеф-повара, овощной суп минестроне, каре ягненка с соусом из помидоров и мяты и утиную грудку с кусочками ананаса.

Естественно, есть в траттории Пиноккио и пицца (в меню 11 видов), и паста (тальятелли с белыми грибами в сливочном соусе, спагетти с куриным филе и цукини, пенне с лососем и броколли и еще с десяток разновидностей).

Официантам в траттории Пиноккио можно доверять: блюда у повара получаются превосходными. Все готовится прямо на глазах у посетителей: кухня вынесена в зал, и жаркая печка органично вписывается в общее настроение «домашнего» ресторана.

Предварительное бронирование в траттории Пиноккио – онлайн на сайте Лежебока или по телефону 47-12-47.